Les banquets ou autre repas de fêtes tiennent une place importante dans la vie loudunaise!!!!!
A nôtre grande surprise et à chaque fin d'année, dans la dernière boite d'archives, une chemise comportait un certain nombre de menus. ( de fêtes, anniversaires, célébrations d'événements divers etc......).
Décision était prise de numériser, pour chaque année, de 1 à plusieurs menus en fonction de leur contenu, mise en page et beauté.
A regarder avec attention et surtout remarquer l'évolution de la gastronomie au cours des années.
Bon appétit !!!!!!!!!!!!!
Source: Archives départementales Fonds Firmin
Les menus de 1895 à 1998
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